御代櫻(みよざくら)醸造/津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒 H28BY

御代櫻(みよざくら)醸造/津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒 H28BY

原材料米:美山錦100%
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数:17%
精米歩合:55%
杜氏:酒向 博昭

溢れる香り、ふくらむ旨味。
ほとばしるフレッシュ感。

「津島屋」といえば「美山錦」は、旨さの定番。

外れなしです。

グラスからこぼれ落ちる
フルーティーな香りに
口に含むと
ぴちぴちなフレッシュ感と
じゅーしぃーな旨味。

透明感は言うまでもないですね(笑)

【酒蔵コメント】

創業時の屋号である「津島屋」は、日本酒の限りない可能性への新たなる挑戦と、酒縁への感謝のこころの結晶です。
造り手の情熱滾る無濾過生原酒は香り高く旨みに溢れます。

御代櫻醸造ウェブサイト
http://www.miyozakura.co.jp/

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